О проекте

Вы находитесь на сайте заместителя директора по учебно-методической работе Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения дополнительного профессионального образования «Учебно-методический центр Управления социального питания» (СПб ГБУ УМЦ) Вершининой Оксаны Ивановны.


Наш учебный центр был создан 8 сентября 1980 года для обучения работников сферы социального питания. И вот уже 43 года  наш центр является опорой для сферы социального питания  Санкт-Петербурга. Богатый практический опыт, накопленные знания, мощную педагогическую базу мы готовы отдать вам, уважаемые повара, кондитеры, буфетчики, калькуляторы, помощники повара, кладовщики, мойщики посуды, технологи. Приходите к нам за новыми знаниями, со своими проблемами, за решением нестандартных вопросов «Учебно-методический центр Управления социального питания» ждёт всех!


Это и повышение квалификации, и переподготовка по рабочим профессиям повар, кондитер, пекарь, буфетчик, кухонный рабочий, мойщик посуды и другие. Вы можете освоить новую профессию или повысить разряд. Для специалистов организаций всех форм собственности проводится также обучение по охране труда.


Все наши образовательные программы созданы для предприятий различных форм собственности с учётом отраслевой специфики. Обучение проходит в очной, очно-заочной с использованием дистанционных образовательных технологий и электронной формах по самым актуальным программам в сфере социального питания Санкт-Петербурга.



Получение консультаций, советов, оценок у удалённого территориально эксперта (преподавателя), возможность удалённого взаимодействия с педагогом открывает широкие возможности, в том числе, и для людей с ограниченными возможностями.


Для кого краткосрочные программы по профессиональному мастерству

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации для работников учреждений социальной сферы Санкт-Петербурга. Мы приглашаем на программы по дополнительному профессиональному образованию с уровнем образования не ниже среднего профессионального или высшего. А на программы профессионального обучения по профессиям рабочих и должностям служащих мы ждём слушателей с любым уровнем образования, включая наличие только аттестата средней школы. Занятия проводятся очно, очно-заочно с использованием дистанционных технологий и в виде электронного обучения для:

  • руководителей и специалистов, ответственных за организацию питания в учреждении;
  • членов рабочих групп по внедрению ХАССП в учреждении;
  • граждан, желающих освоить новую профессию в сфере социального питания;
  • работников, желающих повысить свою квалификацию или разряд по профессии в сфере социального питания.

Оказываем педагогическую и методическую помощь специалистам в сфере социального питания.


Помощникам на кухне (кухонные рабочие, мойщики посуды) мы гарантируем трудоустройство после обучения.


Очное обучение

Всё ещё популярный способ для получения дополнительного профессионального образования в нашем центре. Слушатели сдают промежуточные тестирования по тематическим блокам и итоговый тест по всем темам.

Дистанционное обучение

Этот вид обучение подходит для регионов Российской Федерации и обеспечивает взаимодействие педагога и слушателя между собой на расстоянии. Слушатели сдают промежуточные тестирования по тематическим блокам и заключительный тест по всем темам.

Электронное обучение

Это возможность в любое время и в любом месте получить современные знания. Для людей с ограниченными возможностями. Слушатели сдают промежуточные тестирования по тематическим блокам и заключительный тест по всем темам.


Опрос

Что мне нужно в профессии?

Другие опросы...